Ein Kräutergarten bereichert Ihren Speiseplan, besonders wenn er im Bereich Ihrer Küche zu finden ist. Erfahrungsgemäß kommen Kräuter, die im letzten Winkel des Gemüsegartens versteckt sind, wesentlich seltener zum Einsatz. (vor allem bei Schlechtwetter). Kräuter in Kästen, auf Terrassen oder in einer Kräuterschnecke in Haus nähe gepflanzt, ersparen unnötige Wege und auch Zeit. Bei Platzmangel können Sie Kräuter auch in Blumenkästen unter dem Fenster gedeihen lassen.
Ein Kräuterbeet findet sogar im kleinsten Garten Platz. Mit einem alten Wagenrad lässt sich ein hübscher optischer Mittelpunkt auch in kleinen Gärten erzielen. Wichtig ist nur, dass die Kräuter im Kräuterrad nicht zu sehr wuchern, denn dann verliert das Rad seine Wirkung als Blickfang. In einem Kräuterrad hat nur eine begrenzte Anzahl unterschiedlicher Kräuter Platz.
Entscheidend dafür, dass die Kräuter sich gut entwickeln, ist der richtige Boden. Um eine gute Ernte zu erhalten, sollten Sie Ihren Boden kennen. Um Blumen, Gemüse oder Kräuter erfolgreich zu pflanzen, ist es von Vorteil über die Bodenqualität des Pflanzbereiches Bescheid zu wissen. Schnelltests zur Bodenbestimmung gibt es in vielen Baumärkten.
Selbst wenn die Kräuter nicht in der Küche verwendet werden, haben sie einen ganz besonderen Reiz. Viele Kräuter sind hübsch anzusehen und mit ihrem würzigen Duft und ihrer schönen Blüte passen sie durchaus auch zwischen Blumen. In einem großen Garten lohnt es sich einen Bereich für einen klassischen Kräutergarten abzuteilen. Bepflanzen Sie ganze Beete mit einer Kräuterart, dann können Sie immer unbekümmert ernten, ohne das Gesamtbild zu stören. Eine niedrige Buchsbaumhecke würde Ihren Kräutergarten eine stilvolle Abgrenzung bieten.
Möchte Sie aber keinen Teil Ihres Gartens allein den Kräutern überlassen, pflanzen Sie die Nutzpflanzen einfach in den Ziergarten. Kräuter lassen sich gut in Blumenbeeten eingliedern, ohne die Wirkung des Beetes und dessen Schönheit zu beeinträchtigen.
Egal wo Sie Ihren Kräutern einen Platz in Ihrem Garten schenken, bedenken Sie: Kräuter brauchen sehr viel Sonne um ihr ganzes einzigartiges Aroma entwickeln zu können.
