Erdbeeren können als erstes Obst im Gartenjahr geerntet werden. Erdbeeren sind flachwurzelnde Pflanzen die guten, von Unkräutern freien Boden benötigen. Auf Dünger in Form von Klärschlamm sollte verzichtet werden (Gefahr von Ungeziefer), organischer Dünger kann verwendet werden. Am besten ist, die jungen Pflanzen beim Gärtner zu kaufen und in Abständen von ca. 50cm einzusetzen. Geerntet werden sollten nur vollreife Erdbeeren, auch Nebenranken der Pflanzen müssen regelmäßig entfernt werden, damit sich die fruchttragenden Pflanzen richtig entwickeln können. Spätestens alle 4 Jahre müssen die Erdbeerpflanzen auch komplett entfernt werden, da nach dieser Zeit der Boden komplett ausgesaugt ist – Zeit für einen Bepflanzungswechsel.
